Makanan Enak Tidak Melulu Berkolesterol Tinggi

Makanan Enak Tidak Melulu Berkolesterol Tinggi

Mengendalikan kadar kolesterol bukan berarti menghindari setiap makanan enak. Anda masih bisa menyantapnya selama memperhatikan beberapa hal ini.

Saat berusaha mengendalikan kadar kolesterol, menjaga serta memperhatikan menu makanan memang hal yang wajib dilakukan. Namun, orang seringkali menghindari makanan enak yang dianggap sebagai pemicu kolesterol tinggi. Hal inilah yang menjadi penyebab pola hidup sehat terasa menyiksa.

Sebenarnya, kolesterol tinggi tidak selalu terdapat pada makanan enak saja. Anda hanya perlu memperhatikan bahan makanan, cara mengolah, porsi, serta waktu makan. Yuk, lihat informasi lengkapnya di bawah ini.

1. Bahan Makanan
Ikan laut yang relatif mudah dijumpai di Indonesia, seperti salmon, tuna, atau sardin dapat digunakan sebagai bahan makanan alternatif yang lezat. Dengan kandungan omega-3 di dalamnya, maka kadar kolesterol baik (HDL) dapat meningkat di dalam tubuh.

Selain itu, Anda dapat menggunakan beragam jenis sayuran hijau serta buah yang mengandung nutrisi tinggi dan baik bagi kesehatan. Sebagai ganti nasi putih, Anda bisa mengonsumsi gandum, roti, atau nasi merah sebagai sumber karbohidrat.

2. Cara Mengolah
Tidak hanya digoreng, makanan enak juga dapat diolah dengan cara dikukus, dipanggang, maupun direbus. Misalnya, ganti makan siang Anda dengan ikan bakar bersama nasi merah, sayuran rebus, serta sambal atau kecap.

Sebagai alternatif, rebus atau kukus daging dada ayam bersama rempah-rempah untuk memperkaya rasa, tanpa menggunakan garam atau penyedap rasa berlebihan. Untuk minuman, Anda dapat menyajikan jus buah segar atau es buah tanpa gula.

3. Porsi dan Waktu Makan
Di samping menentukan bahan makanan serta cara pengolahannya, perhatikan pula porsi dan waktu makan. Agar tidak memakan nasi terlalu banyak, akali dengan menambahkan porsi sayuran dan buah. Hal ini harus dilakukan karena walaupun makanan yang dikonsumsi itu sehat, namun porsi yang berlebihan juga tidak akan baik bagi kesehatan. Sebelum makan, usahakan untuk mengonsumsi buah terlebih dahulu agar perut terasa kenyang dan tidak akan makan menu utama terlalu banyak.

Dengan cara-cara di atas, Anda tetap dapat menikmati makanan enak yang tentunya rendah kolesterol. Selamat menjalani hidup sehat dan bebas kolesterol tinggi!


Bagi Anda yang ingin mengetahui lebih jauh mengenai topik ini, silakan ajukan pertanyaan di fitur Tanya Dokter Klikdokter.com di laman website kami.

http://www.klikdokter.com/

 
Fibershot
Kembali ke atas