Protein Susu Kedelai dan Kolesterol

Protein Susu Kedelai dan Kolesterol

Adakah hubungan yang signifikan antara protein susu kedelai dengan tingkat kolesterol dalam tubuh? Apakah manfaat yang terkandung dalam protein susu kedelai? Berikut ulasannya.

Mengkonsumsi makanan berbahan kedelai seperti tahu dan tempe sebagai menu utama ataupun makanan selingan, dapat menjadi langkah yang baik untuk menurunkan kadar kolesterol Anda.

Penelitian yang dilakukan oleh Ahli jantung dari Portland, James Beckerman mengatakan jika protein yang terkandung di dalam kedelai dapat menurunkan kadar kolesterol, namun pernyataan tersebut belum terbukti secara ilmiah.

Namun, penelitian lain yang telah terbukti secara ilmiah adalah olahan kedelai dapat membantu Anda menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat yang terdapat dalam tubuh. Kadar LDL yang turun saat Anda mengkonsumsi makanan berbahan dasar kedelai sebesar 3%.

Tak hanya itu, Kedelai merupakan sumber protein sekaligus serat yang baik. Selain itu, kedelai juga disinyalir baik bagi jantung karena mengandung omega-3. Sebab, makanan dengan olahan kedelai terbebas dari rendah lemak jenuh dan kolesterol jahat. Cara yang paling tepat untuk mendapatkan manfaat langsung dari protein kedelai ialah dengan mengganti konsumsi protein hewani Anda. Contoh sederhananya ialah dengan mengganti susu sapi, dengan susu kedelai.

Namun, jika Anda dalam kondisi diet, menjadikan makanan dengan bahan kacang kedelai sangat tidak disarankan. Sebab, jika Anda memiliki masalah pada pencernaan hal tersebut dapat berbahaya. Mengkonsumsi makanan olahan kacang kedelai juga dapat memicu berbagai masalah pencernaan bagi Anda yang alergi terhadap kedelai. Untuk itu, kenali terlebih dahulu makanan yang baik untuk menurunkan kolesterol Anda selain olahan kacang kedelai.

Sumber : https://www.klikdokter.com/rubrikspesialis/kolesterol/health-news/protein-kedelai-dan-kolesterol

 
Fibershot
Kembali ke atas